Суп из сельдерея для похудения

Суп из сельдерея

За разработку принципов боннской диеты следует благодарить американских врачей и бельгийских медиков, которые успешно применяли суп из сельдерея для похудения. Курс лечения у пациентов с диагнозом ожирение длился неделю и приводил к быстрому снижению веса. Ученые сделали вывод, что постный овощной бульон дает возможность избавиться от 4 до 10 кг за 1 неделю, а низкокалорийные ингредиенты позволяют нормализовать микрофлору желудка и кишечника, улучшить работу органов пищеварения.

Суп из сельдерея для похудения

Польза супа с сельдереем для похудения

Всего лишь 27-30 калорий содержится в 100 граммах первого блюда. Небольшое количество белков, жиров и легко усваиваемых углеводов также препятствуют набору лишних килограмм. Боннская диета основана на восполнении дефицита витаминов и минеральных веществ – вот, чем еще полезен суп из сельдерея.

Например, витамин А. Предупреждает истощение организма в процессе похудения, восстанавливает слизистые оболочки ЖКТ, стимулирует заживление язв двенадцатиперстной кишки. Ретинол повышает барьерную функцию иммунитета, снижая тем самым опасность развития кишечных инфекций.

Бета–каротин. Ингибирует выработку свободных радикалов, повышает активность липофильных антиоксидантов и Т-лимфоцитов, ускоряет распознавание чужеродных антигенов и микроорганизмов.

Витамины группы В. Необходимы для эффективного метаболизма углеводов, жиров и белков, регуляции веса, профилактики мышечно-суставной слабости. Биологические вещества способствуют усвоению глюкозы, белкового и жирового обмена.

как быстро сбросить вес

Никотиновая и фолиевая кислота. Играют важную роль в образовании пищеварительных ферментов, метаболических процессах с участием липидов и углеводов. Органические соединения обладают дезинтоксикационными и противовирусными свойствами, расширяют мелкие кровеносные сосуды.

Витамин Е. Контролирует уровень холестерина и количество гемоглобина в крови, защищает клетки от преждевременного старения.

Витамин К. Синтезирует источник энергии АТФ, используется в качестве профилактики закупорки желчных протоков и отложения солей.

Биотин. Помогает в расщеплении жирных кислот, переносе и выведении углекислого газа, формировании коллагена.

Натрий, калий. Создают условия для естественного кислотно-щелочного равновесия, водного баланса.

Магний. Представляет собой универсальный источник энергии, приводит в действие перистальтику кишечника и желчеотделение.

Кальций, фтор. Обеспечивают секрецию гормонов и нейромедиаторов, находятся в межклеточной жидкости.

Хлор. Под воздействием биогенного элемента в желудке создается благоприятная среда для выработки соляной кислоты и желудочного сока. Хлор ограничивает чрезмерное накопление жидкости в организме, поддерживает рН клеток, уничтожает болезнетворные бактерии в пищеварительной системе.

Йод и железо. Ускоряют реакции разложения стероидных гормонов и холестерола, усиливают функционирование щитовидной железы.

Медь, кобальт и молибден. Делают более эффективной работу антиокислителей, влияют на переработку мочевой кислоты.

Цинк. Концентрируется в поджелудочной и печени. Освобождает ткани от избытка воды, CO2.

Как быстро сбросить вес

Суп из сельдерея: рецепты для похудения

Овощная культура широко применяется в народной медицине благодаря интенсивному мочегонному и очищающему действию. Причем, одинаково популярны и корневая часть, и стебли, и листья растения. Но для жиросжигающего эффекта авторы боннской диеты рекомендуют остановить свой выбор на корне. Рассмотрим, как приготовить традиционный суп из сельдерея для похудения. Заранее покупаем следующие продукты:

  • кочан капусты;
  • пучок сельдерея;
  • морковь – 6 штук;
  • лук – 6 штук;
  • два болгарских перца;
  • базилик, петрушка или укроп.

Все компоненты необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и лишних твердых элементов. Нарезать лучше крупными кубиками, чтобы сохранить натуральные свойства биологически активных веществ. В кастрюле объемом 3 литра за кипятить воду. Овощи бросить в емкость, варить на медленном огне еще 20 минут. Еще один рецепт, как сделать диетический боннский суп с сельдереем для похудения. Основные компоненты:

  • брокколи, цветная или белокочанная капуста – 500 грамм;
  • помидоры – 5 штук;
  • веточка сельдерея;
  • репчатый лук – 5 штук;
  • две морковки;
  • лавровый лист;
  • чеснок;
  • сладкий перец;
  • оливковое масло.

как быстро сбросить вес

Очищенные ингредиенты должны быть нарезаны крупно, иметь одинаковую форму. Морковь предварительно трут на терке. Одну луковицу, томаты обжаривают на масле. Варят суп в трехлитровой кастрюле 25 минут. Поклонникам нежного вкуса надо запомнить рецепт приготовления супа-пюре из корня сельдерея для похудения:

  • стебли и корешок;
  • морковь;
  • зеленый болгарский перец – 3 штуки;
  • капуста;
  • кинза или петрушка;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • репчатый лук – 4 штуки;
  • соль.

как быстро сбросить вес

Измельченные овощи помещают в кастрюлю так, чтобы они были сверху покрыты водой. Через 7-10 минут можно добавлять специи и зелень. Готовый бульон охладить и перемешать в блендере.

Уголь для похудения

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: